|
|
 распечатать  обсудить  в избранное
|
Актуально |
Химии нет, грязи много
Каждому фрукту или овощу - свой срок. Но у нас в Сибири ими можно лакомиться чуть ли не круглогодично. Потому что завозят их нам из Китая и ближнего зарубежья. Те же арбузы и дыни можно купить уже в начале июня. Но настоящие ли они?
- Что-то у вас яблочки чересчур наливные. Наверное, безвкусные и напичканные всякой химией, - высказывает покупательница продавцу фруктов на центральном рынке, но при этом покупает яблочки, черешню. Слишком аппетитно выглядят наглянцованные фрукты. Может, их в самом деле тщательно орошают химикатами, чтобы росли быстрее и красивее?
Однако результаты комплексной проверки сотрудников территориального отдела Роспотребнадзора по Иркутской области говорят об обратном. За последний месяц ими было взято 366 проб ранних овощей и фруктов, и только в одной китайской капусте в городе Бодайбо превышено содержание нитратов на 80 мг. Все остальные продукты соответствовали санитарно-гигиеническим нормам. Получается, что ядохимикаты - это народная выдумка?
В то же время специалист по гигиене и питанию мамско-чуйского территориального отдела Роспотребнадзора Сергей Толмачёв рассказал, что не все лаборатории области имеют возможность исследовать пробы фруктов и овощей на нитраты, ядохимикаты и т.п. Тем более им не определить генетически модифицированные продукты. Кроме того, на анализы взята малая толика всей поступающей к нам плодоовощной продукции. Но неким показателем "чистоты" завозных фруктов и овощей могут послужить данные из инфекционной больницы.
- С конца мая увеличилось количество обращений с жалобами на пищевые отравления именно от плодоовощных продуктов, - комментирует заместитель главного врача по лечебной части больницы Елена Васютенко. - Подобный сезонный всплеск происходит ежегодно. Но в основном это обычные отравления. Не от ядохимикатов или нитратов. Ведь любым фруктом можно отравиться, если его неправильно хранили, осуществляли доставку с нарушениями. Либо сами потребители плохо помыли персики или виноград.
А нарушений по хранению и продаже тех же арбузов хоть отбавляй. Сотрудники Роспотребнадзора по Иркутской области проверили 363 объекта торговли, шесть овощехранилищ и 23 оптовых базы. Практически у всех продавцов отсутствовали медицинские книжки. А значит, они легко могли бы передать какую-нибудь заразу, если таковая имеется, через товар. Очень часто у предпринимателей не было сопроводительных документов на привозные фрукты и овощи. Транспортная тара в большинстве случаев не промаркирована, а для покупателей выставлены обманчивые ценники, на которых китайские яблочки продавались под видом ташкентских. Большое количество продуктов продавалось гнилым.
Больной мозолью до сих пор является несанкционированная торговля. Вроде и штрафуют нерадивых бизнесменов, и изымают продукцию. Однако арбузы и дыни продолжают лежать прямо на обочине дорог и впитывать в себя пыль проезжающих мимо машин.
- Мы каждый день проводим рейды по местам несанкционированной торговли овощами и фруктами, - объясняет начальник отдела комитета по потребительскому рынку Иркутска Николай Блинков. - Но, к сожалению, мы не можем охватить все места. Их слишком много в городе, а сотрудников у нас мало. А вообще, я бы советовал всем покупать фрукты и овощи на цивилизованном рынке, где продукцию ежедневно проверяют.
За июнь с продажи снято более 35 тыс. кг ранних овощей и фруктов, из них свыше 14 тыс. кг утилизировано.
|
|
|
Елена Андюбек
|
 |
 |
|
 |
|
|
 |
Китайские яблоки под видом ташкентских
