Болезнь студентов начинается в школе
Гастрит обычно называют болезнью студентов. Однако начинается он в куда более юном возрасте - к окончанию школы две трети выпускников Приангарья страдают воспалением слизистой желудка. По словам врачей, гастрит по распространенности стоит на втором месте после ОРЗ.
- В 70% случаев гастрит - это инфекционное заболевание, - говорит Надежда Кривицкая, заведующая отделением гастроэнтерологии Ивано-Матренинской детской больницы. - Его вызывает бактерия Helicobacter pilori (хеликобактер). Но активизирует эту бактерию во многом неправильное питание. А как питаются школьники - известно. Вместо полноценных горячих обедов они предпочитают покупать чипсы, сухарики, йогурты, конфеты и т.д. И мало того, что жуется это всухомятку, так еще во всех этих продуктах содержатся красители, консерванты, ароматизаторы, которые не лучшим образом влияют на здоровье детей. Хотя и разрешены к применению Минздравом России.
Великая вещь - завтрак!
НЕКОТОРЫЕ дети отказываются вообще завтракать в школе, и родители идут у них на поводу, дескать, невкусно.
- Но у школьников самый работоспособный период с 9 до 11 часов и с 16 до 18 часов. Так что завтрак и обед просто необходимы, - объясняет Надежда Кривицкая. - Если ребенок категорически возражает против школьных завтраков, заворачивайте ему еду с собой. Только кушать он должен не всухомятку, стоя в коридоре, а сидя за столом в буфете и обязательно чем-нибудь запивая.
А вот шоколадками перекусывать не надо, советует врач. Во-первых, глюкоза, которая содержится в сладостях, поступая вместе с кровью в мозг, дает ему ложный сигнал, что ребенок поел. Начинает активно выделяться желудочный сок, а у ребенка желудок пустой - что такое шоколадка? - и аппетит уже пропал. Вот и прямая дорога к гастриту. А во-вторых, хоть это и банально, но сладости вместо обеда портят зубы сильнее, чем бутерброды.
И обязательно надо поесть дома, особенно с утра. Кстати, лучший завтрак, особенно для ребенка, - это каша. Она переваривается легче, чем бутерброд или яичница с колбасой, не дает ощущения тяжести в животе.
- Если вы заметили, что у ребенка бывает отрыжка после еды или изжога, это может быть первыми проявлениями гастрита, - говорит Надежда Кривицкая. - Плохой запах изо рта, если он не связан с болезнью десен или зубов, также говорит о проблемах желудочно-кишечного тракта. Сильные боли "под ложечкой" или ощущение, что желудок болит с голодухи, хотя ребенок только что поел, почти наверняка свидетельствуют об обострении гастрита.
Горячий обед - это роскошь?
КАК ни странно, несмотря на катастрофическую ситуацию с гастритами среди школьников, ни одной программы, посвященной борьбе с детскими заболеваниями желудка, до сих пор не разработано - ни в федерации, ни в области, ни тем более в муниципалитетах. Даже столовые имеются не во всех школах Иркутской области - только в 80,5%. Из них горячие обеды продаются в 66,2%. А бесплатным питанием обеспечены лишь 18% детей. В общем оно и понятно: школьное питание финансируется из муниципального бюджета, а те в большинстве своем могут похвастать разве что рекордными дефицитами.
Повышенное внимание вопросу питания школьников, по данным Главного управления общего и профессионального образования Иркутской области, уделяется в Нижнеудинском, Ольхонском, Тулунском и Куйтунском районах. Здесь практически все школьники могут бесплатно пообедать и позавтракать. Меньше всего внимания уделяют школьному питанию в Черемхово и Усолье-Сибирском, а также в Братском, Слюдянском и Чунском районах.
Между прочим
В среднем одна порция в школьной столовой стоит 8-10 рублей. Чем можно накормить ребенка на эту сумму?
В БОДАЙБИНСКОМ РАЙОНЕ: рисовая каша - 6 рублей (200 грамм), стакан чая - 1,5 рубля, два ломтика хлеба с маслом - 3 рубля или каша гречневая - 10 рублей.
В ЧУНСКОМ РАЙОНЕ: гороховый суп - 7 рублей (250 грамм). Или гречневая каша - 7 рублей (120 грамм). Компот - 3 рубля. Яблоко 1,5-2 рубля.
В АНГАРСКЕ: салат "Витаминный" (капуста, лук, морковь и петрушка) - 2,7 рубля (100 грамм). Рассольник - 3,6 рубля (200 грамм). Котлета с картофельным пюре (50 и 100 грамм) - 3 рубля. Компот - 1,5 рубля.
Какую диету необходимо соблюдать при гастрите?
Продукты Разрешается Запрещается
Напитки чай (какао, кофе) с молоком алкоголь, квас, газировка
Хлеб сухари свежая и сдобная выпечка, ржаной
Молочные продукты кефир, йогурт, творог нежирный сметана
Жиры масло сливочное, топленое, свиное и баранье сало
оливковое, подсолнечное масло
Яичные блюда яйца всмятку, яичница жареные яйца
или глазунья на пару и сваренные вкрутую
Мясо нежирная говядина, телятина, изделия с большим
баранина, свинина, птица количеством пряностей и жира
(в том числе консервы)
Овощи шпинат, кабачки, тыква, капуста, репа, редис,
помидоры, морковь, свекла репчатый лук, жареный
фасоль, чечевица картофель,горох,
Фрукты мягкие, сладкие фрукты в вареном, неспелые фрукты
протертом или запеченном виде с кожурой
Сладкие блюда крем, желе, кисели, мед, варенье шоколад,
конфеты, халва
|
|
По распространенности гастрит догоняет ОРЗ
распечатать
обсудить
в избранное
